Bánh kem và tụ cầu trùng vàng có thể gây ngộ độc thực phẩm nặng
Wednesday, 04/10/2023 - 12:40:13
Tụ cầu trùng vàng Staphylococcus aureus hiện diện ở khắp nơi trên bề mặt da, mũi, họng.
Photo by Pixabay
Tụ cầu trùng vàng Staphylococcus aureus hiện diện ở khắp nơi trên bề mặt da, mũi, họng.
Con này sống thành đám như chùm nho, tiết ra độc tố đường ruột enterotoxin.
Nó rất khoái đồ ăn dinh dưỡng cao như thịt cá, đặc biệt là sữa. Bánh kem làm từ sữa là nơi mà Tụ cầu trùng vàng khoái ở nhất.
Trong các buổi sinh nhật, người ta hay thổi nến cắm trên cái bánh kem. Thấy ớn! Lúc thổi nến là lúc mà người ta gieo trồng ti tỉ mầm vi trùng vô miếng bánh kem giàu dinh dưỡng đó.
Nếu cứ để đó vài tiếng đồng hồ là vi khuẩn sinh sôi nảy nở và tiết độc tố. Ăn vô bị tiêu chảy cấp, mất nước, mất điện giải và băng hà.
Các loại bánh ngọt có quết kem sữa phải cất trong tủ lạnh. Mở hộp, cắt bánh là phải ăn liền. Phần dư thì cất tủ lạnh tiếp.
Bánh su kem để hở ngoài không khi, dính tay bẩn, để qua ngày thì chắc chắn trở thành ổ vi trùng gây ngộ độc thực phẩm.
FB BS Pham Xuan Trung
** Thông tin trong bài viết này chỉ mang tính tham khảo, không phải là chỉ dẫn y khoa. Quý vị vui lòng gặp bác sĩ để được tư vấn
Viết bình luận đầu tiên
MỚI CẬP NHẬT



















ĐỌC THÊM
Tìm hiểu ưu và nhược điểm của các tư thế ngủ tốt nhất cho sức khỏe
Giấc ngủ chiếm khoảng 1/3 cuộc đời của chúng ta và là thời gian quan trọng để cơ thể phục hồi và tái tạo năng lượng. Tuy nhiên, tư thế ...
Công dụng đông y chữa bịnh của nước mía
Nước mía là một thức uống phổ biến trong mùa hè là bởi vì nó tăng năng lượng ngay lập tức
Vụ việc minh tinh Từ Hy Viên qua đời vì bệnh cúm, bác sĩ cảnh báo có 4 dấu hiệu này khi bị cúm cần gọi cấp cứu ngay
Minh tinh điện ảnh Đài Loan Từ Hy Viên đột ngột qua đời vì bệnh viêm phổi liên quan đến cúm. Trên thực tế, các bệnh truyền nhiễm đường hô ...