Độc lạ Việt Nam: Món chè "phân gà" độc đáo thu hút người ăn ở Sài Gòn
Monday, 28/10/2024 - 12:37:10
Trong văn hóa ẩm thực độc đáo của người Hoa ở Chợ Lớn, món chè "Phân Gà" có lẽ là một trong những món gây ấn tượng mạnh nhất với hương vị và cái tên "thách thức" lòng can đảm của thực khách.
Xuất xứ từ Quảng Đông, Trung Quốc, món chè này đã theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam, mang đến một trải nghiệm vị giác đầy khác lạ cho giới yêu ẩm thực.
Chè "Phân Gà" được làm từ bột gạo kết hợp với lá mơ - một loại lá có mùi hương rất đặc trưng. Bột gạo sau khi nhào với lá mơ được cắt thành từng sợi nhỏ và luộc chín, khi ăn chan thêm nước đường gừng ấm.
Chính hương thơm của lá mơ, được ví von như "phân gà", đã tạo nên cái tên "chè thối" hay "chè phân", một cách gọi vừa hài hước vừa kích thích sự tò mò của người ăn.
Món chè này không chỉ đặc biệt bởi cái tên mà còn vì không dễ dàng để tìm mua. Tiệm chè "Phân Gà" nhỏ nằm khiêm tốn trên vỉa hè gần chùa Phật Bà Quan Âm chỉ mở cửa vào rằm và mồng một mỗi tháng.
Đây không chỉ là dịp để thưởng thức món chè lạ miệng mà còn để nhiều người trải nghiệm hương vị truyền thống đặc sắc của văn hóa Trung Hoa giữa lòng Việt Nam.
Dù không phải ai cũng dám thử món chè này, chè "Phân Gà" vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách tò mò và mong muốn khám phá những hương vị độc đáo.
Theo VNE
Viết bình luận đầu tiên
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
Một ông biến thái ở truồng đuổi theo cô gái trong đêm ở Hà Nội
Một ông ở Hà Nội, mặc áo phông trắng và quần đùi xanh đuổi theo một cô gái đi xe máy trong đêm. Sau đó, người này có hành vi ...
Ngân Collagen bị tố sống ảo với siêu biệt thự đi thuê sau khi bị tố bán và sản xuất supplement và mỹ phẩm dỏm
Những thông tin liên quan về căn biệt thự của Ngân Collagen khiến dân mạng không ngừng bàn tán với sự choáng ngợp, xa xỉ có giá hơn $20 triệu ...
Một anh diễn viên Việt kêu cứu khi bị "tấn công" vì công khai bị dính HIV
Nam diễn viên Huy Ma, từng được biết đến với vẻ ngoài thư sinh trong sitcom "Tiệm Bánh Hoàng Tử Bé", đang phải đối mặt với một cuộc sống đầy ...