Phát hiện độc tố gây hại trong hàng loạt món hải sản “khoái khẩu” của nhiều người tại một bãi biển
Saturday, 02/05/2026 - 08:25:35 PM
Sở Y tế địa phương đã cảnh báo người dân không ăn các loại vẹm, nghêu, sò điệp hoặc hàu tự đánh bắt tại các vùng biển này.
Sở Y tế Công cộng California (Mỹ) đang khuyến cáo người tiêu dùng không nên ăn vẹm, nghêu, sò điệp hoặc hàu tự đánh bắt tại các quận Marin và San Mateo.
Các quan chức y tế tiểu bang cho biết, mức độ nguy hiểm của độc tố gây tê liệt do động vật có vỏ (PSP) đã được phát hiện trong vẹm từ hai quận này. Độc tố PSP có thể gây bệnh hoặc tử vong ở người, và việc nấu chín không thể tiêu diệt được các độc tố này.
"Độc tố PSP ảnh hưởng đến hệ thần kinh, tạo ra cảm giác ngứa ran xung quanh miệng và các đầu ngón tay trong vòng vài phút đến vài giờ sau khi ăn động vật có vỏ nhiễm độc. Các triệu chứng này thường tiếp nối bằng việc mất thăng bằng, thiếu sự phối hợp cơ bắp, nói lắp và khó nuốt," CDPH viết.
Trong các trường hợp ngộ độc nghiêm trọng, tê liệt cơ bắp và tử vong do ngạt thở có thể xảy ra.
Cảnh báo y tế của tiểu bang không áp dụng đối với vẹm, nghêu, sò điệp và hàu được bán thương mại. Động vật có vỏ bán bởi các đơn vị thu hoạch và đại lý được chứng nhận phải chịu sự kiểm tra bắt buộc thường xuyên để giám sát độc tố.
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
Vợ bị sát hại, chồng nhanh chóng tái hôn, bị nghi là thủ phạm, 50 năm sau mọi chuyện mới sáng tỏ
Vụ việc xảy ra tại Mỹ. Sau 50 năm, con gái nạn nhân cuối cùng đã yêu cầu cảnh sát lật lại vụ án và họ tìm ra được kẻ ...
Người đàn ông bị siết cổ tử vong do áo khoác cuốn vào thang máy, hàng chục người đi qua nhưng không giúp đỡ
Một thợ mộc 40 tuổi ở Mỹ đã tử vong sau khi áo khoác mắc kẹt vào thang cuốn trong ga tàu điện ngầm. Đáng chú ý, dù có hơn ...
Xả súng tại Trung tâm Hồi giáo San Diego
Cảnh sát cho biết có những thông điệp thù hận được viết trên một trong những vũ khí sử dụng trong vụ tấn công, dù nội dung chính xác chưa ...
Người phụ nữ bị xét xử vì tàng trữ ma túy sinh con ngay trên ghế phòng xử án
Một phụ nữ mang thai tại Mỹ đã sinh con ngay trong phòng xử án ở thành phố New York sau hơn 24 giờ bị tạm giữ, gây tranh cãi ...
Hòn đảo nhỏ nhất trái đất: Nơi có sự sống, chỉ đủ sức chứa 1 ngôi nhà duy nhất và 1 cây xanh
Diện tích vỏn vẹn 3,336 sqft dành cho một hòn đảo thoạt nghe thấy thật khó tin, nhưng nó hoàn toàn là sự thật. Trên hòn đảo Just Room Enough ...