- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm. - Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
Bài và hình QUINHON11.COM
NGUYÊN LIỆU:
- 250 gr miến Đại Hàn.
- 250 gr thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích)
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- 1/2 trái ớt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt đỏ thái sợi.
- 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.
- Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
CÁCH LÀM:
Bước 1:
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.
- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối.
- Miến chần (luộc) mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.
Bước 2:
- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.
Bước 3:
- Tiếp đến cho hành tây, ớt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.
Bước 4:
- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.
Bước 5:
- Cho phần nước sốt vào đun sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.
Bước 6:
- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và mè là hoàn tất.
Chúc các bạn ngon miệng với món miến trộn Đại Hàn này.
NGUYÊN LIỆU:
- 250 gr miến Đại Hàn.
- 250 gr thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích)
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- 1/2 trái ớt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt đỏ thái sợi.
- 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ.
- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.
- Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
Bước 1:
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.
- Miến chần (luộc) mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.
- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.
Bước 3:
- Tiếp đến cho hành tây, ớt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.
- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.
Bước 5:
- Cho phần nước sốt vào đun sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.
- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và mè là hoàn tất.
Chúc các bạn ngon miệng với món miến trộn Đại Hàn này.
Tags
#Miến trộn Đại Hàn
Tin đọc nhiều
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu của mẹ đảm
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Cách làm sườn xào chua ngọt mềm tan, ăn hoài không chán
Cách nấu sườn xào chua ngọt mềm tan, đậm đà càng căn càng cuốn.
Cách luộc bắp bò nhanh, ngon mềm, không hề bị dai
Thịt bò luộc rất đơn giản, nhưng sau khi luộc xong thì thường hay bị dai, không còn mềm ngon nữa. Bí quyết để làm thịt bò mềm và ...
Cách làm thịt ba chỉ rán giòn bì thơm ngon, giòn tan ăn hoài không ngán
Với công thức ướp và rán thịt giòn bì dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, cực phẩm.
Món ngon "không điểm chê": Nấm đùi gà nướng xém cạnh siêu nhàn, cắn một miếng nước tứa ra trọn vị
Nấm đùi gà nướng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu - món ăn "không điểm chê" đang khiến hội chị em rần rần vì thao tác siêu nhàn mà ...