Cơm gà Teriyaki

Dùng một tô nhỏ. Cho vào tô: nước tương (xì dầu), rượu Mirin, rượu sake, đường và nước cốt gừng tươi, hoặc tỏi, hoặc hành lá. Trộn đều cho tan đường. Đặt sang một bên.

Thịt ba rọi luộc ăn kèm gỏi hàu sống

Cuối tuần này, quý vị độc giả của Bếp Hồng làm thử món nhậu này, chắc chắn "dĩa mồi" sẽ biến mất trong vòng ba nốt nhạc.

Bánh mì ngọt

Chà. Món ăn thơm lừng mùi bơ, béo ngậy vị trứng sao mà hấp dẫn người có "tâm hồn ăn uống" đến thế. Món bánh mì ngọt ăn lúc nào ...

Mì xào kiểu Nhật Bản

Chỉ cần mười lăm phút là mình có dĩa mì xào kiểu Nhật Bản vừa nóng hổi vừa thơm ngon. Vậy thì chần chờ gì nữa, thưa quý vị? Chúng ...

Cánh gà chiên bơ mật ong

Chà, cả gia đình vừa quây quần quanh mâm cơm, vừa thưởng thức món ăn nóng dòn này, không còn gì thích hơn!

Xôi vị Đại Hàn

Là người miền Nam, cô bác nào cũng từng một lần ăn xôi vị hoặc làm món xôi vị. Hôm nay Bếp Hồng giới thiệu món xôi vị Đại Hàn, ...

Khoai tây om

Món khoai tây om này không chỉ ăn ngon miệng mà nhìn cũng rất "cưng" mắt. Những củ khoai tây chỉ nhỏ bằng quả trứng cút thôi, ăn vào vừa ...

Me ngào đường

Me ngào đường, một món quà vặt mà khi nhắc đến chắc chúng ta khó có thể quên được. Đó là những viên me khô màu nâu đen nhỏ xíu ...

Bò bía

Khay bò bía chừng vài chục cuốn vừa đặt vào giữa bàn tiệc, bên cạnh đủ loại thức ăn mặn ngọt trong một buổi potluck. Những chiếc cuốn nhỏ, tròn ...

Thịt nướng Kebob và rượu Mojito

Theo lịch sử của nền văn minh nhân loại thì thịt nướng đã có từ lâu lắm rồi, khi con người bắt đầu tìm ra lửa để nấu chín thức ...

Súp đuôi bò hầm rau củ

Khi nói đến những miếng ngon lưu truyền trong dân gian, tục ngữ có câu: “Nhất thủ, nhì vĩ”. Thủ có nghĩa là đầu và Vĩ là đuôi, đó là ...

Cơm tôm càng

“Tôm càng lột vỏ bỏ đuôi,Giã gạo cho trắng mà nuôi mẹ già”.Chao ơi, câu ca dao có tính cách răn dạy của cổ nhân về lòng hiếu thảo đối ...

Cá nục kho cà chua

Tháng Sáu trời mới vào Hạ, khí hậu miền Nam Cali thật đẹp với nắng vàng rực rỡ, mây trời xanh trong và những cơn gió biển thổi về thật ...

Chè đậu đen

Chè đậu đen, món chè bình dân và quen thuộc này chắc hẳn ai cũng đã từng ăn qua nhiều lần nhất là trong những ngày nóng nực. Chè nấu ...

Chả giò tôm

Có thể nói, một lần nào đó bạn được mời thưởng thức một món ăn hoàn toàn mới lạ, thì những món “chiên” hay “deep fried” thường hấp dẫn khẩu ...

Phở gà

Khi nói đến những món ăn quen thuộc và nổi tiếng của Việt Nam, đứng đầu danh sách xếp hạng phải là phở.Phở là món ăn đã có từ lâu ...

Lasagna

Đã từ lâu nay, chúng ta không còn xa lạ gì với những đĩa Pasta, Spaghetti hay miếng Pizza thơm phức. Những món ăn của Ý này đã hòa nhập ...

Bún Bung

Bún bung là món bún thuần túy miền Bắc. Bún “bung” có cái tên nghe rất lạ mà một chủ tiệm chuyên nấu các món Bắc tại khu phố Little ...

Mai cua nhồi thịt

Mai cua nhồi thịt là một món ăn khá hấp dẫn, còn có một tên gọi rất “Tây” là “cua farci”. Người Pháp thường làm nhiều món “farci” (nhồi) cho ...

Xôi Bắp

Buổi sáng sớm, khi đèn đường chưa kịp tắt và mặt trời còn đang ngủ thì những tiệm bánh mì và Food-to-go quanh khu phố Little Sài Gòn đã mở ...