Me ngào đường

Me ngào đường, một món quà vặt mà khi nhắc đến chắc chúng ta khó có thể quên được. Đó là những viên me khô màu nâu đen nhỏ xíu ...

Bò bía

Khay bò bía chừng vài chục cuốn vừa đặt vào giữa bàn tiệc, bên cạnh đủ loại thức ăn mặn ngọt trong một buổi potluck. Những chiếc cuốn nhỏ, tròn ...

Thịt nướng Kebob và rượu Mojito

Theo lịch sử của nền văn minh nhân loại thì thịt nướng đã có từ lâu lắm rồi, khi con người bắt đầu tìm ra lửa để nấu chín thức ...

Súp đuôi bò hầm rau củ

Khi nói đến những miếng ngon lưu truyền trong dân gian, tục ngữ có câu: “Nhất thủ, nhì vĩ”. Thủ có nghĩa là đầu và Vĩ là đuôi, đó là ...

Cơm tôm càng

“Tôm càng lột vỏ bỏ đuôi,Giã gạo cho trắng mà nuôi mẹ già”.Chao ơi, câu ca dao có tính cách răn dạy của cổ nhân về lòng hiếu thảo đối ...

Cá nục kho cà chua

Tháng Sáu trời mới vào Hạ, khí hậu miền Nam Cali thật đẹp với nắng vàng rực rỡ, mây trời xanh trong và những cơn gió biển thổi về thật ...

Chè đậu đen

Chè đậu đen, món chè bình dân và quen thuộc này chắc hẳn ai cũng đã từng ăn qua nhiều lần nhất là trong những ngày nóng nực. Chè nấu ...

Chả giò tôm

Có thể nói, một lần nào đó bạn được mời thưởng thức một món ăn hoàn toàn mới lạ, thì những món “chiên” hay “deep fried” thường hấp dẫn khẩu ...

Phở gà

Khi nói đến những món ăn quen thuộc và nổi tiếng của Việt Nam, đứng đầu danh sách xếp hạng phải là phở.Phở là món ăn đã có từ lâu ...

Lasagna

Đã từ lâu nay, chúng ta không còn xa lạ gì với những đĩa Pasta, Spaghetti hay miếng Pizza thơm phức. Những món ăn của Ý này đã hòa nhập ...

Bún Bung

Bún bung là món bún thuần túy miền Bắc. Bún “bung” có cái tên nghe rất lạ mà một chủ tiệm chuyên nấu các món Bắc tại khu phố Little ...

Mai cua nhồi thịt

Mai cua nhồi thịt là một món ăn khá hấp dẫn, còn có một tên gọi rất “Tây” là “cua farci”. Người Pháp thường làm nhiều món “farci” (nhồi) cho ...

Xôi Bắp

Buổi sáng sớm, khi đèn đường chưa kịp tắt và mặt trời còn đang ngủ thì những tiệm bánh mì và Food-to-go quanh khu phố Little Sài Gòn đã mở ...

Tôm rim cà chua

Hàng năm, cứ vào những tuần lễ cuối cùng của tháng Tư, là người Việt Nam không ai khỏi ngậm ngùi xúc động khi nhớ lại biến cố lịch sử ...

Deviled Eggs

Khi nói đến trứng là nghĩ ngay tới một món ăn rẻ và chứa nhiều chất bổ dưỡng. Trứng luôn luôn có mặt trong tủ lạnh của mỗi gia đình ...

Súp măng cua

Súp măng cua là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam, món này thường được dọn ra đầu tiên khởi sự cho một bữa ăn thịnh soạn. Một ...

Cà Bung

Những cơn mưa đến rồi đi làm khí hậu miền Nam California thật dễ chịu. Mưa xuống, đất mềm, những khoảng đất vườn sau nhà được rẫy lên để trồng ...

Chem chép mỡ hành

Mấy tuần nay, nhiều mặt hàng bán trong các siêu thị tăng giá theo xăng dầu, nhưng lại có một món rẻ ơi là rẻ, đó là hành lá. Những ...

Bánh mì xíu mại

Miền Nam California đang vào những ngày nắng ấm. Buổi sáng nơi đây trời cao xanh, khí hậu dễ chịu và đời sống thật bình yên, mặc dù có biết ...

Bánh cay

Nếu một lúc nào đó nhớ về quê hương, nhắc lại những kỷ niệm buồn vui của tuổi học trò, chắc hẳn không ai có thể quên được những hàng ...