Chả giò cá ngừ kiểu Thái (guay tiew lui suan)

Chả giò truyền thống Việt Nam thật ngon, nhưng ăn hoài cũng... ngán. Nếu vậy, bạn hãy thử với món chả giò cá ngừ kiểu Thái này xem sao nhé. Những miếng cá ngừ tươi that là tốt cho sức khoẻ, và nước chấm của món này mới lạ và đặc biệt. Nào chúng ta cùng vào bếp.

Mẹo nhà bếp

Nếu tay bị ám mùi hành tỏi, một cách rất đơn giản là dùng một chiếc muỗng inox chà xát tay mình dưới vòi nước, tay bạn sẽ sạch hoàn ...

Cách làm khô bò xé sợi tuyệt ngon

Vị ngọt, thơm của bò hòa quyện cùng vị cay của ớt khiến khô bò trở thành món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy đơn giản nhưng cách ...

Bánh mì atisô rau bó xôi

Bóc hết phần lá của 3 trái atisô nấu chín đã để nguội, giữ lại phần lõi và lá cho những món ăn sau. Bỏ hết phần xơ của atisô ...

Tteokbokki, bánh gạo cay Đại Hàn

Bạn cũng có thể dùng tteokbokki làm món ăn vặt hay ăn no đều ngon. Nào, chúng ta cùng bắt tay làm bánh tteokbokki cùng với đầu bếp Sue của ...

Khoai lang sấy giòn, dẻo

Những năm gần đây, người ta còn chế biến khoai lang để đãi khách vào những ngày Tết. Khách đến nhà cũng rất thích ăn món này vì khoai lang ...

Không lo gia vị thảo mộc bị héo

Thật lãng phí! Hãy chuẩn bị một khay làm đá, thái nhỏ rau mùi, húng quế, hương thảo hay bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn giữ để sử dụng ...

Mì hải sản

- 1 ounce cá trỗng khô (khoảng 24 con, xem hình) loại bỏ đầu và ruột - 1 miếng bẹ tảo khô (6 inches x 6 inches)

Tôm rang bơ tỏi chanh

Cuối tuần này, nhà mình đổi món sang hải sản nhé. Nhà mình sẽ làm thử món tôm rang bơ tỏi chanh. Món này có thể làm hao cơm lắm ...

Làm món bánh hạt dẻ

Khi hạt dẻ ráo và nguội, chẻ đôi từng hạt dẻ. Dùng một chiếc muỗng nhỏ nạo cơm hạt dẻ, cho vào một chiếc cối (hoặc tô sành sứ cũng ...

Dưa leo tẩm gia vị cho ngày Tết

Hôm nay Bếp Hồng giới thiệu món "hóa giải" đặc biệt là dưa leo trộn kim chi rất ngon, có thể giúp quý vị thưởng thức món thịt heo quay ...

Bánh mì nướng kiểu Pháp

Với những nguyên liệu cơ bản, dễ mua, bạn hãy thử làm món bánh mì kiểu Pháp cho bữa ăn sáng nhé. Trời lạnh, sẽ rất tuyệt vời khi bạn ...

Bánh mì trứng

Những ngày đầu năm, trời se lạnh... Không gì thú vị bằng hình ảnh bầy con nhỏ xúm quanh mẹ trong gian bếp ấm áp, vừa xem vừa giúp mẹ ...

Kem Espresso Cháy

Chỉ cần tổng cộng một giờ, quý vị có món Kem Espresso Cháy thật tuyệt vời! Phục vụ: 4 thực khách

Thịt gà chiên tỏi

1/2 pound gà ức (khoảng 230 grams), cắt thành những miếng nhỏ

Bánh cookies không trứng gà

Có những người bị dị ứng với trứng gà, thích ăn bánh cookies nhưng lại sợ có trứng gà. Hôm nay Bếp Hồng hướng dẫn quý vị làm món bánh ...

Cà-ri tôm tươi kiểu Ấn Độ

Quý vị thường nấu cà-ri với thịt gà, hôm nay Bếp Hồng mời quý vị nấu cà-ri với tôm tươi. Công thức nấu nướng theo một đầu bếp Ấn Độ ...

Thịt nạc chiên giòn

4 lát thịt nạc thăn (thịt heo), mỗi lát nặng chừng 100gr là được.

Xôi vị Đại Hàn

Là người miền Nam, cô bác nào cũng từng một lần ăn xôi vị hoặc làm món xôi vị. Hôm nay Bếp Hồng giới thiệu món xôi vị Đại Hàn, ...

Nấu bảy món cổ điển cho tiệc Tạ Ơn

Tuy nhiên, phần thú vị nhất có lẽ là phần sáng tạo của người nấu ăn. Dưới đây là bảy món Thanksgiving cổ điển, mỗi món có năm cách nấu ...